지난해까지만 하더라도, 해외여행이 쉽지 않아 제주도를 꽤 많이 방문했습니다. 모두들 아시겠지만, 제주도에는 정말 많은 맛집들이 있는데요, 그중 오늘은 제주도 서귀포의 순대국밥 맛집 '범일분식'을 소개해드리도록 하겠습니다. 1. 위치 범일분식의 위치는 서귀포에 위치하고 있으며 정확한 주소는 제주 서귀포시 동문로 42입니다. 제주도는 생각보다 크기 때문에 서귀포 쪽에 일정이 있으시다면 해당 일정에 맞춰 방문 계획을 세우시는 것을 권장드립니다. 2. 웨이팅 제주도 맛집의 가장 중요한 포인트는 얼마나 웨이팅을 해야 하는가 인데요, 저는 평일 오전 11시 방문했었고 웨이팅은 앞에 3팀 정도 있었습니다. 다행히 15~20분 정도 후 제가 들어갈 수 있었으나, 아쉽게 순대 한 접시 메뉴는 이미 완판이 되어 주문할 수..

내장류 고기가 가끔 땡길 때가 있습니다. 사실 안땡기는 날을 찾기가 어렵긴 합니다. 내장류 고기를 순수하게 구워서 먹는 것도 좋지만 빨간 양념으로 느끼함을 잡은 구이가 땡길 때 딱 좋은 별미 식당 한군데를 추천해드리려고 합니다. 상호명은 연화 양대창이고 주소는 대전 유성구 문화원로 130 . 지상1층(봉명동) 입니다. 1. 메뉴 구성 메뉴구성은 위에 보이는 사진대로 이며, 방문했을 때 연화B세트(모듬구이 + 곱창전골 소)를 주문하였습니다. 2. 전체적인 비주얼과 후기 양념과 고기들의 조합이 굉장히 좋았습니다. 자칫 느끼할 수 있는 부위지만 빨간양념이 잘 베어있어서 소주와 함께 술술 넘어가는 맛이였습니다. 특히 기름이 많은 대창이 정말 인상적이였는데 빨간 양념이 과할 수 있는 대창의 기름을 잘 잡아주어 정..

아직 겨울의 기세가 사그라들 기미가 보이지 않지만, 매년 봄은 소리없이 성큼 와있었습니다. 그렇기에 우리는 미리 봄 제철 식재료를 파악해놓고 근처 맛집을 찾아놔야 되겠습니다. 1. 새조개 2월에 가장 맛이 좋은 새조개라고 합니다. 껍질 속 속살이 새를 닮아 '새조개' 라는 이름을 갖게 되었는데요, 새조개는 2~3월이 산란철이기 때문에 2월에 가장 맛이 좋다고 합니다. 양식이 되지 않아 가격은 조금 비쌀지 모르지만, 봄을 느끼기에는 더할나위 없이 좋은 식재료라고 생각 됩니다. 새조개를 고르실 때는 발부분이 검붉은색을 띄고 크기가 고르고 윤기가 많이 나는 새조개를 고르시는 것이 좋습니다. 2. 도다리 3월에 가장 맛이 좋은 도다리 입니다. 바닥에 붙어 있는 모습이 광어와 비슷하지만 엄연히 다른 식재료 입니다..

샤로수길을 걷다보면 점심시간 부터 길게 줄이 늘어선 곳을 볼 수가 있습니다. 바로 '텐동 요츠야 ' 라는 식당인 걸 알수 있었습니다. 샤로수길 맛집 '텐동 요츠야' 지금 소개해드리겠습니다. 1. 위치와 메뉴 주소는 서울 관악구 관악로14길 35 1층이고 줄이 대기줄이 긴 식당이라 찾는 것은 어렵지 않을 것입니다. 메뉴판은 위의 사진인데 대기하면서 미리 주문을 할 수 있었습니다. 전체적인 가격은 무난한 편이였으며, 메뉴마다 어떠한 식재료가 들어가는지 명확하게 명시되어 있어서 메뉴 고르는데 도움이 많이 됨과 동시에, 어떠한 메뉴를 먹을지 정말 많이 고민이 되었습니다. 2. 메뉴 리뷰 제가 주문한 메뉴는 요츠야 텐동이였습니다. 첫 한입은 굉장히 훌륭한 맛이 났으며, 튀김옷이 굉장히 잘 튀겨져 튀김옷의 바삭한 ..

개인적으로 순대를 굉장히 좋아합니다. 호주여행을 가서도 한국인이 운영하시는 정육점의 순대가 맛있다고 하여 해당 정육점을 방문했을 정도 인데요, 오늘은 제가 서울 관악구에서 먹어 본 순대 중 가히 가장 맛있었다고 생각하는 순대 맛집 '기절초풍왕순대' 식당을 소개해드리겠습니다. 제가 먹어 본 순대 중 가히 1등이라고 말할 수 있는 순대집을 소개해드리겠습니다. 식당이름은 입니다. 주소는 이니 참고 해주세요. 1. 위치와 메뉴 메뉴는 위의 사진에 처럼 왕순대, 머릿고기수육, 모듬순대, 순대정식, 순대술국, 순대탕이 있습니다. 순대탕은 흔히 말하는 순대국밥이라고 생각해주시면 되겠습니다. 대부분의 사람들은 모든 메뉴를 맛볼 수 있는 순대정식을 가장많이 주문 하는 것 같습니다. 순대정식을 시키면 순대와 머릿고리 한접..

성시경의 '먹을텐데' 채널 영상 중 일부분입니다. 백종원 선생님께서 성시경의 유투브 채널에 소개할 정도로 '태화장'은 많은 사람들의 호평을 듣고 있는 식당 입니다. 역사도 굉장히 긴대요,1954년 부터 중국 화교분들께서 운영해 온 식당이라고 합니다. 그럼 태화장을 직접 소개해보도록 하겠습니다. 1. 위치 대전광역시 동구 중앙로203번길 78에 위치하고 있으며, 옆에 주차장 시설이 별도로 운영되고 있어 주차는 크게 어렵지 않습니다. 2. 음식 소개 주변 테이블을 확인해보니, 멘보샤를 굉장히 많이 주문하는 것을 알 수 있었습니다. 저는 2명이서 방문했기 때문에 양이 많은 멘보샤를 주문하지는 못 했지만, 백종원 선생님께서 추천해주신 군만두, 고기튀김을 주문 해봤습니다. 군만두는 피가 두껍고 생각보다 속이 적어..