대전 봉명동의 별미 연화 양대창

내장류 고기가 가끔 땡길 때가 있습니다. 사실 안땡기는 날을 찾기가 어렵긴 합니다. 내장류 고기를 순수하게 구워서 먹는 것도 좋지만 빨간 양념으로 느끼함을 잡은 구이가 땡길 때 딱 좋은 별미 식당 한군데를 추천해드리려고 합니다. 상호명은 연화 양대창이고 주소는 대전 유성구 문화원로 130 . 지상1층(봉명동) 입니다. 

 

1. 메뉴 구성

메뉴판

메뉴구성은 위에 보이는 사진대로 이며, 방문했을 때 연화B세트(모듬구이 + 곱창전골 소)를 주문하였습니다.

 

2. 전체적인 비주얼과 후기

모듬구이와 곱창전골

양념과 고기들의 조합이 굉장히 좋았습니다. 자칫 느끼할 수 있는 부위지만 빨간양념이 잘 베어있어서 소주와 함께 술술 넘어가는 맛이였습니다. 특히 기름이 많은 대창이 정말 인상적이였는데 빨간 양념이 과할 수 있는 대창의 기름을 잘 잡아주어 정말 맛있게 먹었습니다. 곱창전골은 살짝 신맛이 있었으며 무난한 맛이였습니다. 다음에 간다면 모듬구이 하나와 추가로 고기를 더 시켜서 술과 함께 먹을 듯 합니다. 더불어, 식당 내부가 굉장히 깔끔하여 전반적으로 너무 좋은 인상을 받은 식당 입니다.